لوبیا

Description

نوعی دانه خوراکی در سال 1533 میلادی لوبیا به نام مکزیکی اولیه اش ایاکوک از آمریکا به اروپا آورده شد و از آنجا به سایر نقاط جهان راه یافت و اکنون همه ساله ملیون هاتن به مصرف می رسد و یکی از مواد غذایی نسبتا ارزان و فراوان است .

ارزش غذایی:

پروتئین	15 گرم
چربی	1 گرم
فیبر	15 گرم
آهن	20 درصد نیاز روزانه
منیزیم	21 درصد نیاز روزانه
فسفر	25 درصد نیاز روزانه
پتاسیم	21 درصد نیاز روزانه
فولات	74 درصد نیاز روزانه

 

فواید:

دارای فیبر فراوانی – سرشار از انتی اکسیدان – منبع عالی پروتئین های گیاهی – سرشار از مواد معدنی – کاهش وزن – سلامت قلب – مبارزه با دیابت نوع 2 کمک می کند- برای پوست مو مفید است – کاهش خطر ابتلا به سرطان – کنترل بهتر دیابت و متابولیسم گلوکز- جلوگیری از کبد چرب

کشورهای تولید کننده :

ترکیه جزو کشورهای برتر درزمینه تولید حبوبات خشک جهان است

انواع :

لوبیا چیتی ، لوبیا سفید ، لوبیا قرمز،لوبیا چشم بلبلی